如何做肉丝盖浇饭

如何做肉丝盖浇饭

首页维修大全综合更新时间:2024-02-25 22:55:31

如何做肉丝盖浇饭

食材清单

红椒丝 适量 、 尖椒丝 适量 、 木耳丝 适量 、 葱姜蒜沫花椒 适量 、 糖 适量(调汁) 、 香醋 适量(调汁) 、 盐 适量(调汁) 、 淀粉 少许(调汁) 、 生抽 1勺

烹饪步骤

1/4

肉丝焯水,水里加入少许料酒焯3分钟左右。

2/4

小半碗淀粉水,加入生抽、醋、耗油、豆瓣酱调红汤汁。

3/4

葱姜蒜末花椒炝锅,少许冰糖炒化,翻炒肉丝上色,然后倒入调好的汁,倒入蔬菜丝搅拌均匀。

最后一步

鱼香肉丝盖浇饭,一大勺入口好吃的不要不要!

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