用料
小鱼干200克,大蒜3瓣,辣椒末一勺,辣椒片一勺,白砂糖一勺,食用油3勺,芝麻一把,麻油一勺
详细步骤
步骤一
小鱼干挑选后清洗干净沥干水,本身带有咸味 我淘洗了四遍 感觉咸味正常了
步骤二
不加油入锅干煸水分
步骤三
大蒜切末和辣椒白砂糖放一起备用
步骤四
锅里加入三勺油,将小鱼干炸制金黄色
步骤五
将配料都入锅翻炒两分钟,炒出香味后加入一勺芝麻和麻油
步骤六
出锅装盘 即可
用料
小鱼干200克,大蒜3瓣,辣椒末一勺,辣椒片一勺,白砂糖一勺,食用油3勺,芝麻一把,麻油一勺
详细步骤
步骤一
小鱼干挑选后清洗干净沥干水,本身带有咸味 我淘洗了四遍 感觉咸味正常了
步骤二
不加油入锅干煸水分
步骤三
大蒜切末和辣椒白砂糖放一起备用
步骤四
锅里加入三勺油,将小鱼干炸制金黄色
步骤五
将配料都入锅翻炒两分钟,炒出香味后加入一勺芝麻和麻油
步骤六
出锅装盘 即可
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