煮好的藕粉没卖完怎乡保存

一般藕粉是避光干燥保存即可，如果是打开的藕粉一般密封好就行，放冰箱冷藏的话，也要考虑是否容易结块受潮。藕粉的成分里面多数是淀粉类的，所以，藕粉的保存还是真空包装更好一些。