竹节虾最正宗的做法

竹节虾最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 03:48:37

竹节虾最正宗的做法

用料:竹节虾一盒,食用油适量,料酒适量,味极鲜酱油适量,青蒜1根,老姜片 少许,冰糖 三五颗,盐 适量

做法:

1、竹节虾解冻,冲洗,去虾线,沥干水分备用。锅里倒油,老姜片爆香。

2、虾入锅,稍微煎一下,微微变色。

3、翻面,加料酒。

4、加适量味极鲜酱油。

5、汤汁收少一些,加适量盐。

6、虾比较大,加点开水煮一下。爱吃辣的,这时候可以加辣椒。

7、收汁时,加切好的青蒜叶起锅。

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