二不厌 三适度 十不食这体现了孔子在进食的什么思想和原则

孔孟食道是中国传统饮食文化的四大基础理论之一，形成于先秦时期。首先是孔子和孟子饮食观点、思想、理论及其食生活实践所体现的基本风格与原则性倾向，即孔子的“二不厌、三适度、十不食”和孟子的食志—食功—食德。

二不厌：食不厌精，脍不厌细

三不：食不语，寝不言、席不 正，不坐、寝不尸，居不客。

十不食：食饐而餲，鱼馁④而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食，割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。