鸭蛋腌制五年还能吃吗

鸭蛋腌制五年不能吃了。

鸭蛋可腌制成咸蛋、皮蛋。腌制蛋的保质期真空包装的保质期为180天。一般来说常温下可以保存九个月，冷藏状态能保存一年。

如果不是真空包装，放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右。如果已经切开了最多放四五天，建议尽快食用。