鸽子和藏红花怎么炖

鸽子和藏红花怎么炖

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 10:36:26

鸽子和藏红花怎么炖

食材

藏红花20-30根、鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少量、姜、葱、料酒

做法

1、浇开水,水中加少量料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。

2、沙锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

辅料可根据本身喜欢加减,口感平淡,异常合适春季补养。

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