电炖锅煮粥自动挡过夜会煮干吗

在使用电炖锅煮粥时，如果选择自动挡过夜，可能会导致粥煮干。因为自动挡的温度较低，一般适用于煮熟后保持温度的情况，而不适合进行长时间的煮粥。

如果需要过夜煮粥，建议选择保温挡，这样可以保持粥的温度而不会煮干，同时也能保证粥的口感和营养。另外，为了安全起见，建议不要让电炖锅无人看管地运行，以防发生意外。