家庭削菠萝的方法

1.

步骤一

挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。

2.

步骤二

把菠萝切头去尾后，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm。差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。

3.

步骤三

用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。斜着切是最好的。

4.

步骤四

取小把水果刀以倾斜45°左右的轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把一条洞洞上的菠萝刺拿出来了。

5.

步骤五

最后用同样的方法把剩下的都剃干净。就可以了。

6.

最后将菠萝切小块儿，浸泡淡盐水15分钟即可捞出装盘。