伏香雪蕊是什么茶

“伏香雪蕊”是一种名优绿茶，产于中国浙江省绍兴市。该茶选用绍兴特有品种“贡茶”，采摘时选取嫩芽，制成茶叶后在低温下储存，使茶叶的香气更加浓郁。茶汤清亮、香气高雅、滋味鲜爽、回甘持久，具有清热解渴、提神醒脑、降压降脂等多种保健功效。因为它的外形像白雪覆盖在嫩绿茶芽上，所以得名“伏香雪蕊”。这种茶叶在国内外都有很高的声誉，属于绿茶中的上品之一。