烤红薯对半切开用翻面吗

如果是用上下火烤，并且放在中间一层，这样红薯受热是比较均匀的，是可以不用翻面的。

如果烤箱上面没有上下火烤的功能，为了防止烤红薯烤糊了，最好翻面烤，这样两边都会热。