可乐腌鸡蛋腌制方法

可乐腌鸡蛋腌制方法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 01:21:15

可乐腌鸡蛋腌制方法

食材

鸡蛋(10个)

香叶(1片)

八角(1颗)

桂皮(2块)

可乐(适量)

红烧酱油(适量)

步骤1、鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火

步骤2、煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎

步骤3、将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可

步骤4、再倒入少许红烧酱油、上色更好

步骤5、移至燃气灶加盖大火

步骤6、煮沸后继续煮至2~3分钟PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了

步骤7、再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右

步骤8、最后再大开火煮沸收汁关火即可完成了。

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