再给猪肝焯水的时候要注意控制好时间,给猪肝焯水的时间不宜太长,猪肝焯水的时间太长,就会影响到猪肝的滑嫩口感,会让炒出来的猪肝特别老,一点都不好吃,猪肝焯水的时间一般建议控制在五秒钟左右是比较合适的,由于焯水的时间比较短暂,所以在很多人看来,焯水可能都是可以直接省略的一个步骤,其实也并不是这样的,别小看了这小小的五秒钟,给猪肝焯水以后就可以让猪肝更加干净,会让猪肝炒出来更加好吃。
再给猪肝焯水的时候要注意控制好时间,给猪肝焯水的时间不宜太长,猪肝焯水的时间太长,就会影响到猪肝的滑嫩口感,会让炒出来的猪肝特别老,一点都不好吃,猪肝焯水的时间一般建议控制在五秒钟左右是比较合适的,由于焯水的时间比较短暂,所以在很多人看来,焯水可能都是可以直接省略的一个步骤,其实也并不是这样的,别小看了这小小的五秒钟,给猪肝焯水以后就可以让猪肝更加干净,会让猪肝炒出来更加好吃。
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