烧白果的家常做法

烧白果的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-03 02:31:49

烧白果的家常做法

做法:

食材:

豆腐1块,干香菇适量,笋干适量,黑木耳适量,白果(干)适量,蚝油少许,色拉油适量,食盐4克,白糖2克,水淀粉适量。

步骤:

1、豆腐切块,倒入开水,加点盐,泡20分钟。既可以去豆腥味,豆腐也不易散。

2、香菇木耳泡发后洗净切块,竹笋氽烫洗净后切块。

3、锅里热油,先倒入香菇木耳翻炒。

4、再倒入竹笋翻炒入味。

5、倒入适量的清水,没过食材即可,放入白果。

6、煮到白果熟了,倒入豆腐,轻轻的翻动。再放入调味料。

7、再煮一会,让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可。

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