螺蛳粉店配料

配料如下

主料：田螺250g，猪骨头250g，螺蛳粉150g，酸笋50g，腐竹50g（腐竹要用油炸过)，萝卜干50g，花生50g，油果4个，木耳50g，黄花菜20g，酸豆角50g。(还可以加一个炸蛋)

辅料：油适量，盐适量，香料适量，紫苏适量，辣椒油适量，腐乳1个，蚝油适量，生抽适量，料酒适量。