羊汤发酸了怎么办

需要经过处理才能继续食用因为羊汤中含有许多蛋白质和微量元素，但是如果发酸就意味着微生物在其中繁殖，给人体带来潜在的食品安全问题。
可以将汤重新烧开消毒并加入新的调味料，或者直接丢弃处理。
另外，在烹饪时要注意调味品的使用量和时间，以免引起汤的腐败发酵。
同时，将剩余的汤储存于干燥、通风、低温处也可以延长其保质期。