青蟹如果是刚死,两小时以内还可以食用,但必须要将其完全煮熟,也可以将其立即采用低温保存,放入冰箱冷冻室,也可再保存一段时间,如果是死了超过两小时的青蟹,那就不要吃了,因为青蟹死后,在常温中2~4小时开始会滋生大量的细菌,吃了容易引起不适,因此,青蟹买回家后要及时食用。
青蟹如果是刚死,两小时以内还可以食用,但必须要将其完全煮熟,也可以将其立即采用低温保存,放入冰箱冷冻室,也可再保存一段时间,如果是死了超过两小时的青蟹,那就不要吃了,因为青蟹死后,在常温中2~4小时开始会滋生大量的细菌,吃了容易引起不适,因此,青蟹买回家后要及时食用。
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