1、植脂鲜奶油500克、牛奶500克、蛋黄3个、蜜豆少许、白砂糖100克、栗粉30克。
2、牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起,搅拌均匀,倒入锅中,小火加热,加热过程中不停搅拌,直至浓厚。
3、鲜奶油打发至两倍大,加入冷却的蛋奶液中,加入适量蜜豆
4、将做好的冰激凌原浆放入盒子中,放入冰箱冷冻,每两个小时搅拌一次就可以,中途搅拌两三次,直至完全冻上就可以了
5、将搅拌过两次的冰淇淋放入合适的容器中。
6、用自己喜欢的果膏装饰,点缀上水果即可。
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2、牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起,搅拌均匀,倒入锅中,小火加热,加热过程中不停搅拌,直至浓厚。
3、鲜奶油打发至两倍大,加入冷却的蛋奶液中,加入适量蜜豆
4、将做好的冰激凌原浆放入盒子中,放入冰箱冷冻,每两个小时搅拌一次就可以,中途搅拌两三次,直至完全冻上就可以了
5、将搅拌过两次的冰淇淋放入合适的容器中。
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