1、料 1种:海鲜500g辅料 5种:干辣椒面适量花椒适量辣椒1个葱适量姜适量
2、调料 3种:油适量盐适量味精适量
3、烹饪步骤 14步
步骤1:将姜和葱切段备用。
步骤2:先将锅烧热加入油。
步骤3:加入适量的盐翻一下。
步骤4:将炒成七八成熟的虾盛出备用。步骤5:将蒜切片备用
步骤6:将锅加入油烧热
步骤7:将辣椒面 花椒 蒜片加入锅内炝香步骤8:加入少许酱油
步骤9:加入少许水搅拌炒均匀
步骤10:加入适量的盐
步骤11:加入适量的味精
步骤12:将虾倒入锅中炒熟即可盛盘
步骤13:准备一个辣椒切成片
步骤14:将辣椒放入盘中即可。