青菜蛤蜊汤正宗做法宁波

主料：小青菜100g，粉丝30g

辅料：食盐2g， 胡椒粉2g， 芝麻油2g ，调和油适量

步骤1

葱花，姜片备用（我多加了些黄瓜丝）粉丝泡发。

步骤2

青菜泡洗干净切段备用。

步骤3

葱花姜丝爆锅，放入青菜超软身。

步骤4

加入蛤蜊肉翻炒。

步骤5

加入泡好的粉丝，翻炒约5分钟。

步骤6

至青菜熟透，滴入盐，胡椒粉和香油即可。