黄亚鱼怎么烧

材料黄格鸭鱼6条，葱1段，姜1块，大蒜4瓣，生抽3ml，盐3g，糖2g，醋3ml，料酒3ml.做法1.将鱼两面裹上面粉，煎至金黄色，捞出备用。

2.大葱切段，蒜和姜切片，与大料一起放在一个碗中备用。

3.在调料碗中一次放入盐，糖，醋，料酒，酱油，搅拌均匀备用。

4.将煎好的黄鱼放入锅中，倒入调好的配料烹制。

5.盖上锅盖烧5分钟，翻面，再5分钟即可。