五谷渔粉怎么泡

1，鱼片需切片浩净后用姜汁、料酒、腌粉，腌制最少15分钟以上，放入保鲜待用。

2，五谷粉要提前冷清水泡两至三个小时以上，捞起并混乱五种颜色的粉。

3，锅内盛适量熬好的汤（三勺），先放入五谷粉，煮沸再加入鱼片（或者花甲、鲜虾、牛肉等），放入相应味道的酱料（总共有6种口味做法），沸15-20秒即可。