金滩头鱼如何做好吃

可以清蒸也可以红烧都好吃

1.清蒸金滩头鱼:将金滩头鱼清洗干净,撒上盐和胡椒粉腌制10分钟,然后放入蒸锅中,蒸10-15分钟,捞出后淋上葱姜蒜热油即可。

2.红烧金滩头鱼:将金滩头鱼切成片或块,用油煎至两面金黄,捞出备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加少量糖炒至焦黄色,加入酱油、料酒、水烧开,放入金滩头鱼烧至入味。