自制沙拉酱无油无糖

食材：鸡蛋2个，脱脂牛奶80克，白醋10克，玉米淀粉15克，玉米油15克，

做法：

1，先把所有的食材都放进碗里，搅拌均匀。

2，一定要多搅一会。

3，拌匀后用一个筛网过滤到奶锅或是不粘锅里。

4，放在煤气灶上，小火加热边搅拌。

5，慢慢的锅里会凝固，手上不要停，接着搅拌，锅里看不到流动的液体就可以关火了。

6，然后再趁着余温搅拌一下。再倒进干净的碗里，用蛋抽不停的搅拌。

7，至非常的顺滑，太干可以加点牛奶。拌好就完工了。