第一步：择时
一年四季都可以钓鲶鱼，但是最好选择在阴雨天气，或者雨后的晴天。
夏季风力三四级以下的雨天夜晚是垂钓鲶鱼比较好的时间。因为白天光强，鲶鱼几乎都在河底暗处不动，饥饿一天的鲶鱼只有夜晚光线暗时才会出动，而且觅食积极。
再加上夜晚，人为因素对水环境产生的干扰少，安静的环境和雨水冲入水中的饵食增多，对鲶鱼的行动增添了隐蔽性和诱惑力。
实践经验证明当水温在22-28℃时，鲶鱼觅食最活跃。由于河水的流动性，致使表层水温和底层水温相差不大，因此， 钓者出钓之前要观察天气的气温变化情况。特别是连续几天气温波动不大，夜晚垂钓效果好。
第二步：钓位
鲶鱼因爱弱光怕强光，经常在水草丛生，流速缓慢的河湾游动。 此处藏身，捕食方便。 还有涵洞下面、流水沟渠，坑塘石间； 成片的水浮萍、水花生、水葫芦下面，鲶鱼产卵。 溪河埂岸，乱石缝间。 水浑食多，鲶鱼成群。
如果一片浅水域中有个几平米大的地方水深的话，这个深坑也是极好的钓点。
秋钓鲶鱼绝佳的钓点是大雨过后，洪水的进出水口。进水口的溶氧性好，吸引了许多的小鱼小虾前来觅食，而鲶鱼充分利用了这一捕食环境，常常隐蔽于水草中、石块后，耐心等待食物的到来。
第三步：饵料
钓饵有大青蚯蚓、小泥鳅、小鱼、小虾牛羊肉； 蝼蚁、蚂蚱、克陶虫、树虫、草虫和螳螂； 小癞蛤蟆与飞蛾，这些钓饵都须活。
此外还可以用鸡肝、鸡肠、鸭肠、羊肝、牛肝、猪肝等，都是垂钓鲶鱼的优秀钓饵，但要因地制宜、因时制宜，不要死教条。
需要特别说明的是：
1、用蚯蚓装钓一定要整条装，一钩装2～3条，要使蚯蚓在水中头尾都可以蠕动，几条蚯蚓抱成一团，在水中极具诱惑力。
2、用泥鳅钓鲶鱼的时候，钩要从背部穿刺，这样能保证泥鳅的活性，使其自由游动诱鱼咬钩。
3、用大青虫可以从头部往下钩，以不露钩尖为度，亦可用细线绑在钩上。
第四步：打窝
诱饵可用猪血或家禽血拌鸡饲料，再适当和一些切碎的蚯蚓段，也可用白酒浸泡大米为饵打窝，米饵量要少投，适时补窝。
此外切成小段的鱼肉或家禽、家畜的内脏，牛羊的骨头也是不错的选择。用牛骨或羊骨诱鱼的时候，可以拴上一根绳子，便于随时换钓点。因为在野河中钓鲶鱼不能像钓鲫鱼或者鲤鱼一样死守做窝，要钓到窝中没有了鲶鱼就必须换。
第五步：钓法
鲶鱼贪食而凶猛，对钓具的要求是一个“牢”字，特别是线，无须考虑隐蔽性，要选用粗线大钩，才能确保万无一失。钓组灵顿都可以，因为鲶鱼比较凶猛，一般都是黑漂。
至于钓法有很多。手竿钓法、海竿钓法、插竿钓法、串钩钓法等。
