芥末鸭掌家常做法 正宗芥末鸭掌怎么做

芥末鸭掌家常做法 正宗芥末鸭掌怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:06:06

芥末鸭掌家常做法 正宗芥末鸭掌怎么做

步骤/方式1

食材清单

鸭掌 6只 、 香菜 1根 、 粗粒芥末酱 2大勺 、 香叶 5片 、 桂皮 1块 、 八角 2个 、 花椒 10粒 、 小米辣 2个 、 姜 1小块 、 蒜头 4瓣 、 白砂糖 5克 、 盐 5克 、 蚝油 1勺 、 酱油 1勺

步骤/方式2

切蒜蓉,辣椒圈,姜片,香菜末。

步骤/方式3

锅里加水再放入剪了指甲的鸭掌,再把姜片,香叶,八角,桂皮,花椒粒煮熟!

步骤/方式4

煮好的鸭掌,捞起来洗干净,放冰水泡下。

步骤/方式5

把粗粒芥末酱,蚝油,酱油,盐,白砂糖,小米辣,蒜蓉,香菜一起搅拌均匀。

步骤/方式6

把鸭掌泡汤汁里面,放冰箱冷藏一个晚上方便入味,第二天就可以吃了!

步骤/方式7

成品图

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