主料：辣椒500g
辅料：酱油少许，醋少许，
步骤1
把辣椒洗干净，控水，在锅里烧开水，煮一会，搅拌均匀受热，控水放凉，用牙签投个孔。好进味道
步骤2
烧开水，放入姜，花椒。八角。一些配料，开过小火煮5分钟。进味，放凉。
步骤3
把辣椒放入容器，倒入材料汁，在上面放几办大蒜,盖好盖子，3天后就可以吃了
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