酸奶炖鸡蛋怎么做

酸奶炖鸡蛋的做法如下

鸡蛋 1个

酸奶 适量

面粉 两勺

淀粉 一丢丢

白砂糖 一丢丢

营养美味酸奶鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备材料，很简单的几样食材，酸奶是自己做的，这是昨天喝剩的一点，我一个人吃所以一个鸡蛋就够了，面粉量是普通汤勺两勺，淀粉随便来一点，白砂糖也来一点点，我不爱吃甜的，放糖是为了遮鸡蛋的腥味，看个人口味。

步骤 2

把所有材料扔进碗里搅拌均匀

步骤 3

直至无颗粒状态

步骤 4

接着放点葡萄干，蔓越莓等之类的自己西瓜的东东，翻了个遍家里只剩枸杞了。

步骤 5

最后保鲜膜盖上，用牙签戳几个洞洞，水开后上锅中火蒸10分钟，关火焖五分钟即可出锅。