水豆腐汤正宗做法

水豆腐汤正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-11-28 23:38:01

水豆腐汤正宗做法

水豆腐汤是一道清爽美味的汤品。下面是一种常见的水豆腐汤的正宗做法:

材料:

- 水豆腐:1块,切块

- 鸡蛋:2个,打散

- 鸡汤或清水:适量

- 青菜:适量,如菠菜或小白菜

- 葱:适量,切葱花

- 姜:适量,切姜末

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

- 香油:适量

步骤:

1. 将鸡蛋打散备用。

2. 将水豆腐切成块状,青菜洗净切段。

3. 锅中加入适量的鸡汤或清水,将其煮沸。

4. 加入水豆腐块,煮约2分钟,让水豆腐变软。

5. 加入切好的青菜,再煮1分钟。

6. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,同时用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋呈现丝状。

7. 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整调料的用量。

8. 最后撒上葱花和姜末,淋上香油即可。

这样做出的水豆腐汤清爽透明,豆腐嫩滑,味道鲜美。您可以根据个人喜好添加其他配料,如香菇、虾仁或蟹肉等。希望您能享受这道美味的汤品!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.