芝麻酱和花生酱怎么做

芝麻酱和花生酱怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 19:29:00

芝麻酱和花生酱怎么做

蒜香芝麻酱原料:蒜头3个、芝麻花生酱1大勺、香油1大勺、生抽2大勺、盐1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、糖2茶匙、黑醋1茶匙做法:蒜头捣成泥放入碗里,加入芝麻花生酱,倒入1大勺凉开水,调制成糊状,然后调入所有调味料,再加入80ml的凉开水,搅拌均匀即可。小贴士:1、蒜泥比较冲,切蒜泥是件很痛苦的事,往往眼泪汪汪,有一种专门压蒜头的小工具点击这里有介绍小工具非常好,1秒钟就能压成泥,可以少去切蒜泥的痛苦。2、芝麻花生酱在超市里就能买到,比如:四季宝、六必居等等。3、在调制的第一步先把芝麻花生酱用少量凉开水稀释,可使芝麻花生酱充分和水混合,如果一下子稀释的话,会出现芝麻酱漂浮在调料里的现象。补充: 方法1 原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀 方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行 方法3 材料: 去皮花生仁 油 杯白糖 做法: 1。中火,烧热锅。 2。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。 3。摊凉花生仁。 4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。 油主要起润滑作用,会剩很多油。 如果不喜欢甜可以少加糖。 炒花生仁要中火,热锅,冷油。 要经常翻炒,油热后更要勤翻动,大约15分钟。 花生仁要起锅摊凉,以免在锅里继续加热变糊。 搅拌花生仁的时候,花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁 上。 建楣厣辖涟杌?儆每曜影鸦ㄉ?椴Φ街屑洌?悦獬鑫O铡? 如果喜欢带粗花生碎的花生酱,不要搅拌太久,也可以搅好后加入粗花生碎。保管方法 用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。

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