衢州烧饼的面怎么和

和面做烧饼，首先准备精面粉，用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉边搅边徐徐地加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。