香蕉的储存温度是多少度

香蕉想保鲜的话15度左右就好，温度太低会产生冻害，就是变黑，到时候就无法软熟了，香蕉保存在8~23℃之间最合适，高温容易过熟变色而温度过低易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包装保存。