糖尿病人吃什么面食能降血糖

我认为糖尿病患者可以吃一些荞麦面，因为荞麦属于粗粮，含糖比较少，不会对血糖有大的影响。

发酵的烹调方式是最好的，也最适合糖尿病的患者，粥类或者油炸油煎的食品，不适合糖尿病患者食用。因为它们会导致血糖在短时间内增高。糖尿病患者要低脂低糖高蛋白质饮食。要监测好血糖。