小苏打水能浇菜。小苏打与水的配比是100kg的水兑0.2kg小苏打，25克苏打粉兑1.25㎏水浇菜。
蔬菜生长期，喷施小苏打，产量步步高。在蔬菜生长的期间，使用浓度为0.5的小苏打溶液，每隔三四天就喷施一次，这样，在收获期就可以获得大幅度的增产。
小苏打可以用于检测蔬菜种植的土壤，用一些蒸馏水混合土壤，搅拌之后加入少量的土壤，如果产生泡沫，说明土壤呈酸性。如果种植的蔬菜需要酸性土壤，就可以进行种植。
小苏打能够防治白粉病等蔬菜病害，且易溶于水，可以有效防治蔬菜的白粉病、炭疽病、霜霉病等病害，效果非常好，防治效率可以达到95%。
小苏打能够让种植的番茄更甜，只要在番茄植株周围撒一些小苏打。撒在土壤上面即可，不用接触根茎。吸收小苏打之后的番茄会增加番茄果实的酸度，吃起来很甜。
小苏打还可以用于清除蔬菜上面残留的农药。所以，害怕从菜市场里面买来的蔬菜有残留农药的，不妨在洗菜的时候，往水里添加一点小苏打。
清除白菜虫很有效，白菜虫对蔬菜的危害很大，不加以制止，能够把菜叶啃光。所以必须要杀害白菜虫。如果不想使用农药，可以使用小苏打，环保卫生，不残留农药。其方法，将等量的小苏打和面粉混合，均匀搅拌之后，就可以放在白菜虫出没的地方，白菜虫误食这些混合物之后，就会中毒而死。
