土壤选择
竹荪栽培地要求土壤运输方便,土壤疏松肥沃,腐殖质含量高,透气性强,不易硬化。在种植前一个月,每亩在雨天施用30公斤尿素和50公斤过磷酸钙,以增加覆盖土壤的养分含量。
(1) 种植地的选择应以防旱涝为主。
(2) 最好每隔三年以上种植一次竹荪。多年种植竹荪的地区产量逐年下降。
(3) 当年不宜种植红薯、玉米等作物。
(4) 以细砂为主的农田持水能力差,易受旱,产量低。
栽培材料的选择
栽培竹荪的原料有四种。一种是竹子:各种竹子的秆、枝、叶、头和根;树木:杂物、树枝、树叶和工厂废料;三是秸秆:豆秸、黄麻秸、稻壳、油菜秸、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秸、葵花籽秸、稻壳等。
生产季节安排
竹荪在春天和秋天种植。春播比较好。我国南北温差有两点。一是温度不能超过28度℃ 播种期,适宜菌丝生长发育;二是播种后2-3个月的芽发育期,气温不低于10℃℃, 使花蕾健康发育为子实体。南方省份间作通常在春季进行,间作始于“京浙”、“清明”;在北方,将适当推迟。经过60-70天的播种,蘑菇将在5月至9月的夏季生长,10月结束。生产周期约为7个月。