食材用料
鲜虾 400克,洋葱 1个,菜籽油 1/3汤匙,
料酒 2茶匙,烧烤酱 2茶匙,盐 1/3茶匙,
胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。
方法和步骤如下:
1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
4、快速翻炸均匀后捞出。
5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。
食材用料
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料酒 2茶匙,烧烤酱 2茶匙,盐 1/3茶匙,
胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。
方法和步骤如下:
1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
4、快速翻炸均匀后捞出。
5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。
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