黄蚬子和白蛤的区别

黄蚬子（又名青柳蛤），属软体动物门双壳纲，代表属蚬属动物壳小型到中型，世界性分布，中国主要分布于黄海浅海处，盛产于丹东。可供食用、药用，亦为鱼类、禽类的饵料，并可做为农田肥料。

黄蚬子外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹，其蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。

白蛤学名为四角蛤蜊（Mactra veneriformis，Reeue），是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。 贝壳坚厚，略成四角形。两壳极膨胀。壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖端向前弯。贝壳具外皮，顶部白色，幼小个体呈淡紫色，近腹缘为黄褐色，腹面边缘常有1条很_窄的边缘。生长线明显粗大，形成凹凸不平的同心环纹，贝壳内面白色，铰合部宽大，左壳具一个分叉的主齿，右壳具有2个排列成“八”字形的主齿；两壳前、后侧齿发达均成片状，左壳单片，一有亮双片。外韧带小，淡黄色；内韧带大，黄褐色。闭壳肌痕显明，前闭壳肌痕稍小，呈卵圆形，后闭壳肌痕稍大，近圆形，外套痕清楚，接近腹缘。