炒鸭心怎么做好吃

炒鸭心最美味的做法

主料

鸭心100克

辅料

红辣椒

5个

青辣椒

5个

大蒜

1个

生姜

1块

料酒

1勺

酱油

1勺

1.

将鸭心四点好，放入水中泡，去味。

2.

将鸭心干锅炒，去除水分。

3.

锅中倒入油，将生姜大蒜和炒干水分的鸭心倒入锅中爆炒，加入一勺料酒和一勺酱油

4.

将辣椒和大蒜倒入油锅中爆炒，炒出香味

5.

将鸭心和配料一起炒，加入鸡精，即可起锅。