主料
青椒3个
莴笋1根
辅料
盐适量
生抽适量
调料
油适量
醋适量
鸡精适量
步骤
1青椒去蒂去籽，洗净后，切大块；莴笋去皮，洗净，切片；
2炒锅烧热后，倒入适量油烧热；
3将莴笋放进锅里翻炒至8分熟时，放入青椒翻炒；
4调入适量香醋；
5调入适量生抽，翻炒均匀；
6调入适量盐；适量鸡精；
7关火，翻炒均匀；起锅，装盘；
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