清炒牛肉的做法

材料

牛肉  500克

生抽  适量

老抽    适量

生粉  适量

料酒  适量

胡椒粉  适量

橄榄油  适量

姜   适量

蒜   适量

做法

1. 备好原料。将牛肉洗净，倒入生粉，老抽，生抽，料酒，胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。



2. 将蒜末姜丝准备好。



4. 倒入牛肉（记得碗里的汁儿也要倒入，这样味道更足），大火翻炒。若是觉得太干，可以稍加一点水，不要多。待牛肉熟了就可以上菜啦~