材料: 牛肉末半碗、白蘑菇10个左右、西兰花一小朵、番茄两个、洋葱半个、番茄酱两大勺、螺丝意大面300克、黑胡椒碎少许、干罗勒少许 做法:
1白蘑菇切片、西兰花掰成小朵、番茄去皮切丁、洋葱切丁 2锅内添油烧热,放入洋葱丁,煸炒出香后、放入牛肉末,炒至肉末断生泛白,放入番茄丁和西兰花、白蘑菇,炒软 3调入盐、加入番茄酱、少许水,加入黑胡椒碎、干罗勒,烧开后转小火翻煮片刻,待汤汁收浓后,关火。
4炒意面酱的同时,坐锅烧水,水开后,下一勺盐,一小勺橄榄油,倒入螺丝面,煮12-15分钟左右,关火,捞起面条,沥干 5将螺丝面倒入煮好的意面酱中,翻炒均匀即可装盘