炎热的夏天给孩子做什么菜好

炎热的夏天，孩子们的胃口容易受影响，所以在为孩子做饭时需要特别注意。以下是一些适合夏季的营养菜肴建议：

1. 凉拌菜：凉拌西红柿、黄瓜、木耳等，不仅口感爽脆，还富含多种维生素和纤维素，绝对是夏季的首选。

2. 清蒸鱼：夏天易出汗，孩子的蛋白质需求量增加，清蒸鱼是提供高质量蛋白质的好选择，容易消化吸收，还能补充钙质。

3. 汤类：好的汤能提供足够的水分和养分，建议制作肉骨茶等汤类，口感美味，有助于提高孩子的食欲。

4. 红烧肉：虽然很多人认为红烧肉易上火，但适当食用并不会有太大问题，具有很好的滋养作用，营养丰富。

在制作菜肴的时候，可以根据孩子的喜好和身体状况来搭配不同的菜肴，做到营养均衡，