陈醋蛋花汤做法

材料

辣椒叶200g，陈醋2勺，枸杞一把，鸡蛋一只，香油少许，鸡汤/高汤一大碗，水少许

做法

1、先把高汤煮滚，鸡蛋打散，枸杞洗洗。

2、辣椒叶洗干净之后加入煮滚的高汤里，滚上1分钟，加陈醋，盐调味。

3、然后加入鸡蛋成蛋花汤，熄火加入枸杞，滴入几滴香油，就好了。