黑椒牛柳盖浇饭的做法 将牛肉切细丝，洋葱切成圈，口蘑切成片牛肉丝加入适量料酒，生抽，少量淀粉，腌制20分钟先把料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉调成芡汁备用锅中放油，将口蘑炒到出香味，盛出备用另起油锅，放入洋葱，炒到变软倒入腌好的牛肉丝炒到变色倒入口蘑，芡汁，稍炒一会就可以盛起了
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