雪菜大黄鱼好吃
材料,大黄鱼一条,袋装雪菜一包,生姜,小香葱
做法,黄鱼收拾干净,沥干水分,在鱼背部两面各切几刀,方便入味。然后在鱼身上抹上食盐,料酒,葱姜腌制10分钟。
起锅烧油,油热后,把鱼放锅里煎至两面微黄后盛出,锅里留下少许油,把雪菜放进去继续翻炒出香味,加水烧开,再放入黄鱼,烧10分钟左右,(雪菜是有咸味,鱼可以不用加盐),撒点白胡椒粉和葱花,起锅装盘。
雪菜大黄鱼好吃
材料,大黄鱼一条,袋装雪菜一包,生姜,小香葱
做法,黄鱼收拾干净,沥干水分,在鱼背部两面各切几刀,方便入味。然后在鱼身上抹上食盐,料酒,葱姜腌制10分钟。
起锅烧油,油热后,把鱼放锅里煎至两面微黄后盛出,锅里留下少许油,把雪菜放进去继续翻炒出香味,加水烧开,再放入黄鱼,烧10分钟左右,(雪菜是有咸味,鱼可以不用加盐),撒点白胡椒粉和葱花,起锅装盘。
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