猪蹄怎么剁开

步骤/方式1

准备一把锋利的水果刀

步骤/方式2

用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开

步骤/方式3

接着将猪蹄竖放，用水果刀把猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头，刀子切不动为止

步骤/方式4

两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往两边掰开，露出底部的大骨头

步骤/方式5

用水果刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下

步骤/方式6

最后用水果刀顺着切开的猪蹄的骨头缝，将猪蹄切成块即可

步骤/方式7

完成