材料:牛肉 3斤、牛板油 1斤、花椒 30g、八角 15g、桂皮 15g、香叶 5g、肉蔻 5g、生姜 30g、朝天椒 10g、大葱 1斤、香醋 2斤、盐 30g、老抽 50g、水 1斤。
1、牛肉,葱,生姜切好备用。
2、锅内放牛板油,生姜,八角,花椒等大料,快速翻炒。
3、加入切好的牛肉,快速翻炒。
4、放香醋,老抽,葱花。
5、放盐拌匀,这样就完成了。
材料:牛肉 3斤、牛板油 1斤、花椒 30g、八角 15g、桂皮 15g、香叶 5g、肉蔻 5g、生姜 30g、朝天椒 10g、大葱 1斤、香醋 2斤、盐 30g、老抽 50g、水 1斤。
1、牛肉,葱,生姜切好备用。
2、锅内放牛板油,生姜,八角,花椒等大料,快速翻炒。
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