为什么高压锅不能煮绿豆

我的答案是：这是从安全方面讲的。因为用高压锅煮绿豆，等绿豆要熟时豆皮就会从豆身上脱落，达到一定量就会把高压锅的安全阀堵上，这样就会造成锅内压力过高，发生爆炸，所以说高压锅不能煮绿豆。