南瓜饼的家常做法

用料：南瓜500g，酵母10g，白糖10g，面粉150g，黑芝麻10g

做法：

1.南瓜去掉籽和瓤，切成薄片，放入蒸笼里蒸熟，取出放凉。

2.将南瓜放入碗中捣成南瓜泥，放入酵母、白糖、面粉搅拌均匀，搓成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

3.将面团取出撒上干粉，擀成饼状，用杯子按出形状，在表面撒上黑芝麻，盖上保鲜膜静置五分钟。

4.将南瓜饼放入电饼铛，开中火盖上盖子烙一分钟，开盖翻一个面再烙一分钟即可出锅食用。