醋泡青萝卜的制作方法

用料：萝卜500g、白糖100g 、醋 200ml 、盐 10g、泡椒 100g。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

做法如下：一、萝卜洗净，适当削皮二、切成自己喜欢的形状，越小就泡的时间越短三、加入少许盐，泡制3个小时四、倒入凉白开，洗净，泡制萝卜不需要盐的五、萝卜放入玻璃瓶罐子，加入白糖，泡椒醋密封即可。六、一天之后就可以吃了。七、可以用小瓶装放入冰箱哦，保存一个月没有问题。